Sembra una normale pizza fatta in casa (niente di che, quindi), ma questa pizza per me è davvero speciale, perché è la prima che faccio con il nuovo giocattolino che mi è stato regalato dal mio compagno per il compleanno!
In realtà, il regalo è arrivato già da qualche giorno, e lo sto testando un po' con tutto: pane, focacce, impasti per pasta fresca, pasta brisée ecc... Una vera fiera del carboidrato, che vanifica inesorabilmente qualunque proposito di perdere quel kiletto per l'estate (che poi chissenefrega...quel kiletto può pure stare dove sta :P).
Ma la pizza è sempre la pizza, e questa è la mia prima pizza impastata con il kenwoodchef :))
Dalla prime prove fatte sono soddisfattissima! A me piace impastare ma mi sono resa con che LUI lo fa MOLTO meglio e più velocemente :))
A chi ce l'ha già (Sandra????) chiederò sicuramente consigli per l'uso, perché non sono ancora pratica e le brevi istruzioni mi sembrano abbastanza inutili.
A chi non ce l'ha e, come me non pensa che lo comprerà mai perché è troppo caro, suggerisco di andare a vedere questo sito tedesco, in parte consultabile in inglese (GRAZIE LORY!!!!).
Il kenwood che ho preso io costa in Italia 449 euro mentre lì costa 284 euro (!) che, con l'aggiunta dell'efficientissima spedizione dalla germania (6 giorni), sono comunque meno di 300 euro.
Mai più senza di lui!!! (ovviamente parlo del fidanzato :P ma vale anche per il ken :))
ps: l'impasto per la pizza è fatto con 300g di farina (metà grano duro e metà tipo 0, 4g di lievito, 1 cucchiaio di olio, acqua tiepida, sale. L'ho condita con pomodoro, fiordilatte e basilico e, in parte, con olive fior di cappero e ricotta salata.
